Nachdem ich ja schon mehrfach angekündigt habe, dass ich mich mal an der Kreation zuckerfreier Pralinen versuchen will, habe ich nun eine Zusammensetzung gefunden, die tatsächlich schmeckt. Natürlich ist die Schokolade nicht ganz so süß wie „normale Schokolade“ aber das muss es ja nicht. Immerhin […]

Sonntags darf auch mal zum Frühstück geschlemmt werden. Und das ganz ohne zugesetzten Zucker. Lecker!!!   Zutaten für 4 Portionen: 6 Eier 125g Hafeflocken 125g Dinkelvollkornmehl 3 El geschmacksneutrales Öl Salz 150ml Milch 100ml Wasser mit Kohlensäure 1-2  zerdrückte Bananen 4 Äpfel Zitronensaft Öl oder […]

Heute mal was ganz anderes… komplett Zuckerfrei; okay nicht ganz, da manche  Zutaten von Natur aus Zucker enthalten. Aber komplett frei von zugesetztem Zucker. Nachdem ich letztens einen Low-Carb-Schokokuchen gegessen habe, der fast ungenießbar bitter war, habe ich mich herausgefordert gefühlt, was leckeres OHNE ZUCKER […]